提到白酒,多数人第一反应是中国茅台、五粮液等知名品牌,或是欧美烈酒的多元品类,印度白酒却鲜少进入大众视野。不少人好奇:印度的白酒到底怎么样? 印度白酒的独特特质 印度白酒的原料选择极具地域特色,因当地...
在惠城区,老人家做寿摆酒,选酒这件事看着简单,实际上挺有讲究。街坊邻居坐一桌,酒好不好喝、上不上档次,大家心里都有杆秤。今天就跟大家聊聊惠城区老人生日宴用酒怎么挑,都是本地人摆酒时攒下来的实在经验。 ...
在惠城区住久了,谁家还没几场宴席要赶?婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴,一年到头总少不了。酒选得对不对,主家体面,客人喝得舒坦,散席后还念叨两句"这酒不错"。今天就跟街坊们聊聊,惠城区家庭聚会用酒到底该怎...
在惠城区住久了,谁家没几场宴席要跑?婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴,一年到头排得满满当当。轮到自己办酒或者上门吃酒,送礼用酒这事就躲不开了。惠城区人讲究实在,酒要拿得出手,钱也不能花得冤枉。今天就跟街坊...
在惠城区住久了,谁家没吃过几场宴席?从惠州市老城区的老街坊,到江北新区的年轻夫妻,一摆酒,那股热闹劲儿就藏不住。东江菜是底子,人情味是魂,酒桌上推杯换盏之间,惠城区人的日子就这么一代代传下来。 婚宴摆...
在惠城区住久了,谁家没赴过几场宴?老城区那边摆酒,街坊邻里端着茶杯就来了;万达广场附近的酒店办婚宴,亲戚从惠州市火车站打车过来,一进门先问“几时开席”。宴席上的酒,讲究的是个面子,也得对得住荷包。今天...
在惠城区住久了,谁家没接过几张红彤彤的请柬?搬新屋、娶新妇、添丁、孩子考上大学,宴席一场接一场。惠城区人摆酒,讲的是实在,桌上那瓶白酒,往往比菜还先定下来。老街坊常说:“菜可以少两道,酒不能失礼。”这...
在惠城区办升学宴,街坊邻里最讲究的就是实在和体面。孩子考上大学是大事,摆酒请客既要让亲戚朋友吃好喝好,又不能铺张浪费落人口实。惠州市老城区的阿叔阿婶们常说,宴席办得好不好,一看菜品二看酒水,三看主家招...
在惠城区,谁家添了丁,满月酒是跑不脱的。街坊邻里一收到红鸡蛋,就晓得又有小生命要“亮相”了。这种从老辈子传下来的讲究,在惠州市老城区的巷子里头尤其浓——谁家媳妇坐完月子,家婆早早就开始张罗红蛋和姜醋,...
在惠城区摆酒,酒桌上那瓶白酒选得对不对,主家心里最清楚。客家人好客,婚宴上亲戚朋友从惠州市老城区、惠州市火车站那边赶过来,坐下先看桌上摆的什么酒。酒太便宜,面子挂不住;酒太贵,一桌十个人喝下来,主家钱...
在惠城区,老人家做寿,摆几桌请亲戚朋友吃餐饭,是件好有面子的事。菜要好,酒更要选对。主人家最怕什么?怕酒太贵撑不住,怕酒太便宜失礼,更怕客人喝不惯。今天就跟街坊们聊聊,惠城区老人生日宴用酒到底怎么选。...
在惠城区住久了,谁家没几场宴席要赶?婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴,一年到头轮着来。主家最头疼的往往不是订哪家酒楼,而是桌上那瓶酒怎么选。选贵了肉疼,选便宜了怕人说闲话,选不对口味,一桌人举杯都举得尴尬...
在惠城区住久了,谁家没个红白喜事、孩子满月、新房入伙的时候?一到这种日子,选酒就成了街坊邻居茶余饭后爱聊的话题。惠州市老城区那些开了十几年的烟酒铺老板最清楚,来买酒的人十有八九先问一句:"送人嘅,边只...
在惠城区住了大半辈子,街坊邻里的红白喜事、升学乔迁,哪一场都少不了白酒坐镇。今天不聊虚的,就说说咱们惠城区人自己摆宴席时,怎么把白酒喝明白、选明白。惠州市老城区的老字号酒行老板常念叨一句话:酒是宴席的...
在惠城区住久了,谁家没吃过几场围餐?从桥东的老巷子到河南岸的新楼盘,婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴,一年到头总有人情要还。惠州市老城区的街坊尤其讲究,摆酒不在酒店大操大办,反倒爱在祠堂边、小区空地上支起...
在惠城区办一场宴席,讲究的是主家体面、客人尽兴。不管是婚宴、满月宴、升学宴还是乔迁宴,桌上一瓶酒往往比菜还先被议论。惠城区人实在,酒不一定要贵得离谱,但一定要顺口、有面子、对得住来贺的街坊亲戚。今天就...
在惠城区,搬新屋是件大事。亲戚朋友、街坊邻里围坐一桌,菜要够味,酒要够情。乔迁宴不比婚宴那般铺张,却最讲究一个"暖"字——新居要暖房,人心要暖场。惠城区人办乔迁宴,骨子里透着一股实在劲儿:不图排场多大...
在惠城区办升学宴,说到底是件体面又实在的事。娃考上大学,亲戚朋友聚一聚,主家脸上有光,客人吃得舒心。但真到操办那天,选场地、定酒水、排流程,样样都得自己盯。我在惠城区前前后后帮亲戚张罗过四五场宴席,婚...
惠城区人办满月宴,讲究一个“红”字当头。孩子出生满三十天,主家早早在惠州市老城区的巷子里支起炉灶,亲戚邻里不用请柬,闻着味就来了。桌上摆的除了红鸡蛋,还有一坛坛封好的米酒——这是惠城区满月宴的底色,热...
在惠城区摆酒,酒桌上的面子是顶要紧的事。主家递过来的那杯酒,不光是味道,更是心意和排场。惠城区人摆婚宴,讲究的是热闹、体面,还得对客家人的胃口。跑过惠州市老城区几趟,跟几位办过喜事的阿叔阿婶聊了聊,发...